דף הבית : סוגי קייטרינג : קייטרינג בופה
קייטרינג בופה
.

קייטרינג בופה

מהו קייטרינג בופה?

קייטרינג בופה הוא קייטרינג בו המוזמנים ניגשים לקחת את האוכל ממספר עמדות מזון, בזמן ובקצב שלהם.

כך יש לאורחים חופש בחירה מלא והם יכולים להחליט בעצמם איזה מאכלים להניח בצלחת.

חשיבות העיתוי

בקייטרינג בופה ישנה חשיבות רבה לעיתוי הצגת המנה העיקרית. מחד גיסא, יש לשים לב לא להוציא את המנה העיקרית מוקדם מדיי, משום שכך האורחים עלולים לאכול אותה וללכת הביתה מוקדם, עם הרגשת כובד בלתי נעימה בגוף. מאידך גיסא, יש לשים לב שלא להוציא את המנה העיקרית מאוחר מדיי, משום שכך האורחים יוותרו רעבים.

יתרונותיו של קייטרינג בופה

לקייטרינג בופה מספר יתרונות מרכזיים:

ראשית, האורחים אינם צריכים להמתין לקבלת השירות מן המלצרים. הם שולטים בזמן ובקצב של אכילתם. כך, יש לאורחים חוויה של שליטה, שהיא חוויה פסיכולוגית נעימה.

שנית, מתבצע "מינגלינג" חברתי בין האורחים השונים. כך ניתן לשוחח לא רק עם אלו היושבים אתך באותו השולחן, אלא עם מגוון שלם של אנשים.

שלישית, האורחים פעילים וזזים ממקום למקום. הדבר מקנה לאירוע אווירה של תנועה, חיוניות ושמחה.

רביעית, בהשוואה לקייטרינג הגשה, קייטרינג בופה מצריך פחות מלצרים ויש בכך חסכון.

בעיות אפשריות בקייטרינג בופה ופתרונן

קייטרינג בופה מתאפיין בשתי בעיות מרכזיות:

הבעיה הראשונה בקייטרינג בופה היא בעיית האוכלוסייה הקשישה. אוכלוסיית אורחים זו מתקשה לעמוד בתור ולקחת לעצמה את האוכל באופן עצמאי. הפתרון לבעיה זו היא להעסיק מלצרים, לפחות שניים, אשר תפקידם לעבור בין האורחים ולשרת את אלו אשר מתקשים לקחת את האוכל בכוחות עצמם.

הבעיה השנייה האופיינית לקייטרינג בופה היא בעיית ההמתנה בתור. לעתים האורחים מרגישים שהם נמצאים זמן רב מדיי בהמתנה לאוכל, בתורים ארוכים ואינסופיים. הפתרון לבעיה זו היא בפתיחת עוד עמדות של אותו מזון. כמו כן, יש להקפיד על כך שבעמדות המזון יעבדו מלצרים מקצועיים ומיומנים, אשר מספקים שירות מהיר וזריז למוזמנים.

איך עומדים בפני הפיתויים שבבופה?

ירושלים,תל אביב –יפו, חיפה, ראשון לציון,אשדוד,פתח תקווה, באר שבע, נתניה,חולון, בני ברק,רמת גן,בת ים, אשקלון,רחובות, הרצליה, כפר סבא, חדרה,בית שמש, רעננה, מודיעין, מכבים, רעות, לוד, נצרת, רמלה, נהריה, גבעתיים, קריית אתא, קריית גת, הוד השרון, אילת, עכו, מודיעין עלית, עפולה, קריית מוצקין, רמת השרון, טבריה, ראש העין, קריית ים, קריית ביאליק, נס ציונה, אלעד, מעלה אדומים, דימונה, אור יהודה, יבנה, קריית אונו, צפת, נתיבות, יהוד – מונסון, מגדל העמק, כרמל, ערד, קריית שמונה, טירה, נשר, מעלות תרשיחא, גבעת שמואל, קריית מלאכי, שדרות, טירת הכרמל, יקנעם עלית, בית שאן, אריאל, אור עקיבא צפון,דרום,מרכז,גליל,עמקים,כרמיאל,עמק יזרעאל,זכרון יעקב,קיסריה



הודעות אחרונות
1. נשמח להזמין קייטרינג בופה לאירוע שיתקיים ביערות בית שמן ב-28/08.
איציק | | 12:36 17.08.2012

2. קייטרינג בופה - ההצעות וההנחות 2012
בופה - המדריך המלא והסופי | | 19:10 26.08.2012

3. בופה ארוחת בוקר
מוריס | | 13:11 12.09.2012

4. המלצה על קייטרינג בופה
אפרת | | 10:10 17.09.2012

5. קייטרינג בופה לסטודנטים תפרנים
שני | | 05:49 20.09.2012

6. בופה ומחירים בנס ציונה
בלה | | 10:53 30.09.2012

7. קייטרינג בופה לערב יין
יסמין | | 08:34 19.12.2012

8. ארוחת בוקר בופה
עמיקם | | 11:27 25.12.2012

9. טיפים ועצות בהזמנת בופה
אורה וניר | | 11:20 18.01.2013

10. קייטרינג בופה - יתרונות וחסרונות
פורטל קייטרינג | | 13:22 18.01.2013


שם :
אזור מגורים :
דואר אלקטרוני :
נושא / כותרת :
תוכן :