דף הבית : קייטרינג לעסקים : עובדי קבלן למטבח
עובדי קבלן למטבח
.

עובדי קבלן

ברוב המכרזים בארץ, יש צורך בצוות מטבח שיבצע עבודות ניקיון, תחזוקה והגשה. חשוב לדעת כי ישנה דרישה בסיסית עבור עובדים אלו והיא שהם יהיו מעל גיל 18 וללא עבר פלילי. חלק מהמכרזים דורשים גם שהעובדים יהיו בעלי תעודת זהות ישראלית.

בנוסף לכך בגלל שהעובדים נמצאים כל העת בסמוך למזון הם חייבים לשאת בכל עת באישור רפואי לעבודה במזון, תוקף האישור יחודש לפחות אחת לשנה ובכניסת עובד חדש לעבודה.

נקודה נוספת היא המדים של עובדי הקבלן, בכדי למנוע מצב בו עובד קבלן מגיע לעבודה עם מדים מלוכלכים על קבלן ההסעדה לצייד את העובדים במדים נקיים (5 סטים לעובד לפחות) בנוסף לביגוד יש על קבלן ההסעדה לצייד את העובדים בנעלי עבודה סגורות ונגד החלקה, בכובעי קסקט במסגרת עבודתם (בכדי למנוע נפילת שיער לתוך האוכל)

את העובדים יש לתדרך בצורה מוקפדת ובהירה אודות העבודה במכרז בו הספק זכה, שימו לב שם אם העובדים כבר עבדו בעבודה דומה עם הקבלן במכרז אחר, יש לדאוג כי הם מתודרכים על העבודה במכרז החדש.

כמות העובדים הרצויה בדרך כלל היא ביחס של עובד 1 על 20 סועדים.




שם :
אזור מגורים :
דואר אלקטרוני :
נושא / כותרת :
תוכן :